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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sainte-Colombe-en-Bruilhois, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Missions : - Elaborer les différentes recettes - Réceptionner et vérifier les livraisons des matières premières. - Préparer les différentes recettes de cuisine (préparation, cuisson, ) dans le respect des normes d'hygiène. - Etre garant du bon fonctionnement de la cuisine Poste à pourvoir rapidment longue durée Profil : - Etre issu d'une formation CAP / CQP / BEP / BAC PRO ou présenter une première expérience sur un poste similaire dans l'univers de la restauration (restaurant, brasserie, restauration collective). - Connaître et appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. - Faire preuve de rigueur, d'organisation, de créativité et de compétences managériales. Rémunération et avantages : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin, - Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution, - Bénéficier d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement). Pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au ##.##.##.##.## Adéquat, Simplement pour vous !

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Charnay-lès-Mâcon, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

A propos du poste Nous recherchons un boulanger ou une boulangère passionné(e) et motivé(e) pour nous rejoindre Vous intégré une équipe dynamique de 10 personnes. Vous serez responsable de la préparation des pains, viennoiseries, brioches... Vous participerez à quelques tache en pâtisserie. Poste en CDI Responsabilités Préparer les pâtes et les mélanges nécessaires à la fabrication des produits de boulangerie Cuire les pains, viennoiseries et autres spécialités selon les recettes établies Assurer la manipulation des aliments dans le respect des normes de sécurité alimentaire Veiller à la propreté et à l'organisation de l'atelier de production Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'innovation des produits Offrir un service client de qualité en conseillant les clients sur nos produits Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires Rémunération : à partir de 1 900,00€ net par mois Formation: CAP / BEP (Requis) Expérience: Boulanger h/f ou similaire: 1 an (Optionnel) Temps de travail : 39h Dimanche de repos 1 jours supplémentaire 1 semaine sur 2 à fixer Lundi travaillée Type d'emploi[...]

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Chef des cuisines

Emploi

-, 75, Paris, Île-de-France

### **Mission principale** Le Chef de Recherche & Développement est garant de la création, de l'évolution et de la standardisation de l'offre culinaire des groupes de Bao Family. Elle conçoit et développe de nouvelles recettes et produits, assure leur faisabilité industrielle et opérationnelle, et veille à leur cohérence avec l'ADN du groupe, les contraintes de production, de coûts, de qualité et de sécurité alimentaire. --- ### **Responsabilités principales** ### **1. Création & développement culinaire** - Imagine, développe et teste de nouvelles recettes en lien avec l'identité des concepts. - Travaille sur l'évolution de la carte existante (amélioration recettes, textures, goûts, dressages). - Réalise les tests produits en laboratoire (goût, conservation, DLC, transport, remise en œuvre). - Assure une veille culinaire et tendances (street food asiatique, innovations produits, process). ### **2. Industrialisation & faisabilité opérationnelle** - Adapte les recettes aux contraintes de production en laboratoire central et en restaurant. - Définit les process de fabrication, de conservation et de remise en température. - Travaille les grammages, rendements et coûts[...]

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Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Tropez, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Pour notre restaurant de cuisine traditionnelle provençale nous recherchons un pâtissier (h/f) pour la réalisation des desserts réalisés avec des produits frais pour le service de midi et du soir. Travail en coupure de 10h à 16h et de 20h à 22h-23h. vous travaillerez en tout autonomie sur les activités suivantes : - Suivre scrupuleusement les recettes de base, leurs proportions, la température et le temps de cuisson, et maîtriser parfaitement leur réalisation. - Confectionner les desserts en alternant les recettes classiques et les spécialités. Capacite de 500 à 600 couverts par jour en pleine saison 2 jours de repos par semaine. Prise de poste début avril jusqu'à début novembre Possibilité de logement

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Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Chaize-le-Vicomte, 85, Vendée, Pays de la Loire

Nous recherchons un Boulanger (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de boulangerie-pâtisserie. Le candidat idéal doit avoir une passion pour la boulangerie et une expérience dans la manipulation des aliments. Ce poste offre l'opportunité de travailler dans un environnement dynamique axé sur le service client. 2 jours de repos consécutifs, 35 h par semaine 1 dimanche par mois Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie et de pâtisserie - Respecter les normes d'hygiène alimentaire et de sécurité - Créer de nouvelles recettes et améliorer les recettes existantes - Assurer la qualité des produits finis - Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace Qualifications: - Expérience préalable en boulangerie-pâtisserie souhaitée - Connaissance approfondie des techniques de préparation des aliments - Capacité à travailler dans un environnement rapide tout en maintenant des normes élevées - Passion pour les produits de boulangerie et le service client - Diplôme en Boulangerie ou formation équivalente apprécié Rejoignez notre équipe passionnée et contribuez à la création de délices culinaires dans notre boulangerie-pâtisserie

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Agroalimentaire

Baie-Mahault, 97, Guadeloupe, -1

Mission principale - Maîtriser les bases de la cuisine, découpe, cuisoon, assaisonnement - Connaître les recettes de bases et méthode de préparation - Ètre capable de suivere les instructions précises et reproduire les plats conformément aux normes - Connître la bonne application des normes d'hygine et de securité alimentaire HACCP - Appliquer rigoureusement les procédures de nettoyage Savoir-faire principaux Production, Construction, Qualité, Logistique - Mettre en place son poste de travail selon les règles professionnelles - Préparer des plats en respectant les recettes et les standards - Découper, éplucher, émincer les éléments nécessaires à la cuisson - Reproduire scrupuleusement une recette sur la base d'une fiche technique Savoir-faire secondaires Production, Construction, Qualité, Logistique - Organiser son poste de travail à la distribution (Dressage des plats) - Maintenir une performance constante sous la pression de l'activité - Faire preuve de réactivité, de rigueur et de précisiion - Gérer sa production selon les priorités et les objectifs - Avoir l'esprit d'équipe Gestion, Cadre réglementaire - Maîtriser les techniques de bases des dressages de plats -[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Agroalimentaire

Baie-Mahault, 97, Guadeloupe, -1

Missions principales : - Le chef de cuisine supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. - Gère l'approvisionnement des produits et des stocks - Encadre et planifie l'équipe de cuisine - S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire - Conçoit régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle Savoir-faire principaux Production, Construction, Qualité, Logistique - Assurer le suivi des stocks en temps réel - Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock - Analyser les possibles dysfonctionnements présents en cuisine, et proposer des mesures correctives afin d'y remédier - Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Développer des techniques de restauration innovantes Management, Social - Identifier les besoins et définir les actions de formation à mettre en place afin de développer les compétences de ses équipes en cuisine - Recruter et[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Chapelle-Saint-Luc, 10, Aube, Grand Est

- Qui sommes-nous ? Chez Suzanne est un concept de restauration conviviale, inspiré de la cuisine traditionnelle française "comme chez mamie" : des recettes simples, bonnes et généreuses, préparées avec des produits frais, mijotées sur place, et servies dans un esprit chaleureux et authentique. Nous travaillons principalement le midi, au cœur de la zone industrielle de la chapelle st luc, pour offrir aux clients une vraie pause repas, sans chichi mais avec du goût. Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) autonome, aimant cuisiner et s'impliquer pleinement dans la vie du restaurant. - Vos missions : Vous serez un véritable pilier de l'activité quotidienne, avec des missions variées et responsabilisantes : Participation au choix et à l'élaboration des menus, dans l'esprit "cuisine familiale" Préparation des plats (recettes traditionnelles, cuisine maison, portions généreuses) Mise en place et organisation du service Aide au service et relation client Préparation des commandes à emporter Relations avec les fournisseurs, réception des marchandises Réalisation des achats et suivi des approvisionnements Nettoyage, entretien du poste[...]

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Gestionnaire des carrières

Emploi Hôpitaux - Médecine

Saint-Michel, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Direction des affaires médicales et de la recherche clinique - Gestionnaire carrière et rémunération des personnels médicaux Mission spécifique de l'agent dans le service : Assurer la gestion de la carrière et de la rémunération des personnels médicaux. ACTIVITÉS PRINCIPALES Carrière Création, suivi et contrôle des dossiers Retraite : correction des anomalies / attestations cessation de cotisations Rémunération préparation et saisie des éléments de paie du mois préparation des justificatifs de paie transmis à la Trésorerie contrôles avant et après validation de la paie Recettes préparation des titres de recettes (pour remboursement des mises à disposition des personnels médicaux) Intérim médical-remplacements préparation des contrats préparation des éléments de paie Protection sociale saisie et suivi des arrêts de travail des praticiens (maladie, maternité, paternité, maladie professionnelle, accident du travail .) Factures liquidation des factures et avis de sommes à payer DIPLOME / PROFIL Vous êtes titulaire d'un BTS, d'un DUT ou d'une Licence Professionnelle en GRH, Gestion des Entreprises et/ou des Administrations Maitrise des outils informatiques, des[...]

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Chocolatier / Chocolatière

Emploi Agroalimentaire

Aytré, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

La CHOCOLATERIE CRIOLLOS est une chocolaterie artisanale haut de gamme au cœur du centre historique de La Rochelle avec son atelier de fabrication situé à Aytré. Nous recherchons un(e) chef(fe) chocolatier(ère) expérimenté(e), passionné(e), rigoureux(se) et créatif(ve), pour rejoindre notre jeune entreprise en plein développement. Vos missions : Réalisation du planning de production hebdomadaire Fabriquer les produits selon le programme établi, en respectant les recettes et les standards de qualité. Être garant de la conformité et de la régularité des produits réalisés. Identification des matières premières à commander en fonction des stocks. Gérer et minimiser les pertes de matière premières / produits finis. Participer activement à l'amélioration continue des méthodes de fabrication, des techniques et des recettes. Contribuer à la création de nouveaux produits en lien avec les saisons, les fêtes et les tendances du moment. Développer des sujets en chocolat pour les temps forts de l'année (Pâques, Noël, Saint-Valentin, etc.). Assurer le respect strict des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire, de traçabilité produit et étiquettes ingrédients. Profil recherché : Diplôme[...]

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Aide de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Seissan, 32, Gers, Occitanie

Vous aimez la cuisine faite maison et vous souhaitez travailler dans un environnement créatif, loin de l'effervescence des grands restaurants et des services à 150-200 couverts ? Whaka Lodge est un écolodge unique dans le Gers, avec 50 hébergements insolites et éco-responsables sur un site naturel de 12 hectares. Nous accueillons des séminaires d'entreprises en semaine et des familles le week-end et pendant les vacances. Nous proposons une cuisine maison, simple et inventive : plats familiaux, recettes végétariennes, options healthy, buffets au bord du lac, barbecues conviviaux et snacking le midi. Vos missions principales : Préparation et soutien en cuisine : - Éplucher, laver et découper les légumes, fruits et autres ingrédients - Préparer les garnitures, sauces, pâtes, et bases culinaires selon les recettes - Aider les chefs de partie dans la préparation des plats et la mise en place du service - Assurer le réassort des postes de travail pendant le service Plonge et hygiène : - Gérer la plonge et le nettoyage complet du matériel et des ustensiles - Maintenir la cuisine propre et organisée tout au long de la journée - Respecter strictement les normes d'hygiène et[...]

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Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Étienne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Vos missions: Préparation des sushis, makis et sashimis selon les recettes existantes : vous devez savoir rouler les makis. Découpe des poissons Connaissance des recettes requise. Nettoyage du poste de travail Travail en équipe Gestion des stocks Connaissance des normes d'hygiène HACCP. Établissement ouvert midi et soir du lundi au samedi et le dimanche soir Travail en coupure: horaires 11h/14h et 18h/22H 1,5 jour de repos variable minimum FORMATION EN INTERNE PREVUE

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Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse

Emploi Alimentation - Supérette

Goxwiller, 67, Bas-Rhin, Grand Est

VOS ACTIVITÉS PRINCIPALES - Préparation bouchère (découpe, désossage, parage de volailles) - Élaboration de recettes traiteur : terrines, plats cuisinés, spécialités maison - Fabrication de charcuterie artisanale : galantines, boudins, pâtés, etc. (la maîtrise de l'appareil hachoir et poussoir est EXIGÉE) - Animation de l'équipe au laboratoire (2 à 4 personnes) - Proposition de nouvelles idées recettes et améliorations produits - Respect des normes PROFIL RECHERCHÉ - CAP / BEP Boucher ou Charcutier-Traiteur (ou équivalent) - Expérience minimum de 3 ans en laboratoire ou atelier de production - Créatif(ve) et passionné(e) - Dynamique, organisé(e), autonome - Rigoureux(se) sur les normes d'hygiène - Bon esprit d'équipe et sens de l'initiative - Créatif(ve) et passionné(e) d'hygiène, de traçabilité et de qualité (HACCP) CE QUE NOUS VOUS OFFRONS - Un environnement de travail artisanal et familial - Une liberté de création culinaire - Une équipe soudée et une ambiance bienveillante - Temps plein 39h/semaine - Rémunération selon profil - Avantages : mutuelle + tarifs préférentiels sur nos produits

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Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Coti-Chiavari, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous recherchons un(e) pizzaiolo(a) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous la responsabilité du chef de cuisine ou du gérant, vous serez en charge de : Préparer et cuire des pizzas selon les recettes et les standards de qualité de l'établissement. Gérer les stocks d'ingrédients et assurer la propreté du poste de travail. Participer à la création de nouvelles recettes et à l'amélioration des menus. Assurer un service rapide et de qualité, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

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Petite adulte - Mathilde Gilloire

Manifestation culturelle, Pour enfants, Spectacle, Théâtre

Saint-Maixant 33490

Le 20/02/2026

Louise G. essaie de tout bien faire : chanter le mieux possible, sauver le service public, se remettre en question, se remettre au sport et être une maîtresse attentive et irréprochable. Elle parle beaucoup. À sa thérapeute, à elle-même, à son nouveau rencard, à la vendeuse des fruits et légumes. À travers chaque moment de sa vie, des recettes magiques de sa voisine aux discours de Valéry Giscard d’Estaing, elle vous invite dans sa petite brocante intérieure et raconte l’adulte qu’elle est devenue aujourd’hui. Mais ne vous y trompez pas, la « petite personne » qu’elle était enfant n’est jamais bien loin… Pour toutes et tous à partir de 10 ans Durée : 55 minutes

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Petite adulte - Mathilde Gilloire

Spectacle

Saint-Maixant 33490

Le 20/02/2026

Louise G. essaie de tout bien faire : chanter le mieux possible, sauver le service public, se remettre en question, se remettre au sport et être une maîtresse attentive et irréprochable. Elle parle beaucoup. À sa thérapeute, à elle-même, à son nouveau rencard, à la vendeuse des fruits et légumes. À travers chaque moment de sa vie, des recettes magiques de sa voisine aux discours de Valéry Giscard d’Estaing, elle vous invite dans sa petite brocante intérieure et raconte l’adulte qu’elle est devenue aujourd’hui. Mais ne vous y trompez pas, la « petite personne » qu’elle était enfant n’est jamais bien loin… Pour toutes et tous à partir de 10 ans Durée : 55 minutes

photo Atelier : Cuisiner avec la nature

Atelier : Cuisiner avec la nature

Nature - Environnement, Atelier

Lièpvre 68660

Le 26/04/2026

De nombreuses plantes sauvages, considérées comme des “mauvaises herbes” ou comme du fourrage pour les animaux, sont comestibles. Certaines d’entre elles étaient d’ailleurs consommées par nos ancêtres. Les animateurs de la Ferme d’Argentin vous proposent de les intégrer dans des recettes simples à reproduire chez soi. Partez à la découverte de quelques plantes faciles à identifier avec les animateurs, en vous promenant sur le site. Cueillez les plantes nécessaires à la réalisation des recettes. Vous réaliserez ensuite les recettes en groupe, avant de passer à la dégustation.

photo Février Gourmand au Château de Puymartin

Février Gourmand au Château de Puymartin

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Atelier, Atelier, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Marquay 24620

Du 07/02/2026 au 08/03/2026

Février gourmand c'est un mois sous le signe de la gastronomie ! "Sur la route des saveurs du Périgord": animation théâtrale et dégustation". Rencontrez Martin, membre de l'automobile club du Périgord en 1920. Un personnage haut en couleur qui vous présentera les mets et les recettes du pays. En discutant avec la cuisinière et le chauffeur du château il a pu en apprendre beaucoup plus sur ce qui se déguste à la table de Puymartin. Son amour pour la cuisine de sa mère, paysanne, vous permettra de comprendre pourquoi la cuisine périgourdine est célèbre et unique depuis des siècles." Votre rencontre s'achèvera par une dégustation au coin du feu de la boutique du château.

photo Apéro-lecture

Apéro-lecture

Lecture - Conte - Poésie, Repas - Dégustation, Conférence - Débat

Abbeville 80100

Le 19/02/2026

"Si t'es d'ichi, minge comme ichi : gastronomie et langues picardes" par Sylvie et Jean-Marie François "Dis-moi ce que tu manges, je te dirai qui tu es !" La cuisine régionale est, au même titre que la langue, un aspect pertinent de l'identité d'un territoire. Lors de cette soirée informelle, Sylvie et Jean-Marie François tenteront, en dialoguant avec les participants (et autour d'un verre de "cassigoutte"), de recenser les éléments et les recettes susceptibles d'entrer dans la confection d'un "repas picard" type. L'élaboration de ce menu sera agrémentée de contes locaux, sur le thème des traditions culinaires locales, et en parler picard, naturellement !

photo Jeune public - Street Fool

Jeune public - Street Fool

Muntzenheim 68320

Le 20/02/2026

Théâtre sans parole, clown et magie par Max Maccarinelli. Arturo, personnage clownesque et surréaliste, est un vagabond qui transporte tout sur son dos et dans des chariots improvisés. Ce bric-à-brac n’est pas seulement sa maison… et devant nous un véritable restaurant prend forme. Entre recettes improbables, objets qui s’animent et casseroles fumantes, Arturo nous entraîne, entre l’absurde et le comique, dans un voyage où la réalité se déforme sous nos yeux… pour notre plus grand plaisir !

photo Jeune public - Street Fool

Jeune public - Street Fool

Pour enfants, Cirque - Marionnette

Muntzenheim 68320

Le 20/02/2026

Théâtre sans parole, clown et magie par Max Maccarinelli. Arturo, personnage clownesque et surréaliste, est un vagabond qui transporte tout sur son dos et dans des chariots improvisés. Ce bric-à-brac n’est pas seulement sa maison… et devant nous un véritable restaurant prend forme. Entre recettes improbables, objets qui s’animent et casseroles fumantes, Arturo nous entraîne, entre l’absurde et le comique, dans un voyage où la réalité se déforme sous nos yeux… pour notre plus grand plaisir !

photo Les vacances au Musée du Champignon

Les vacances au Musée du Champignon

Atelier, Pour enfants, Patrimoine - Culture

Saumur 49400

Du 07/02/2026 au 08/03/2026

Venez (re)découvrir le Musée du Champignon pendant les vacances ! Site entièrement troglodytique, parcourez librement l'une des plus grandes collections d'Europe de champignons sauvages et découvrez les 10 variétés de champignons cultivées dans la cave pédagogique. Au programme tous les jours : - Jeux, quizz, énigmes pour petits et grands. Ouvrez l’œil, qui sont ces champignons ? Sont-ils toxiques ? Qu’arrive-t-il au coprin quand il vieillit ? Attention aux pièges ! - Vous aimez les expériences ? Repartez avec votre kit et faites pousser vous-même des champignons à la maison. - Pour les plus curieux, nous vous expliquerons tous les secrets de la culture du champignon de Paris lors des visites flash à 11h et 15h (sur réservation). - Pour les amateurs de cuisine, plusieurs recettes seront disposées sur le parcours de visite, de quoi vous mettre l’eau à la bouche ! - L’atelier créatif Mr Champi est de retour ! Des couleurs, des paillettes, de drôles de chapeaux…un vrai atelier d’artiste attend les enfants afin d’habiller leur Mr Champi. Ce qui est sûr c’est que celui-ci vous ne le retrouverez pas dans la nature ! Vous voyez, il y en a pour tout le monde ! PRECISIONS[...]

photo Atelier apprenti crêpier au Moulin de l'Epinay

Atelier apprenti crêpier au Moulin de l'Epinay

Artisanat, Repas - Dégustation, Atelier

Mauges-sur-Loire 49620

Du 17/02/2026 au 24/02/2026

Viens mettre la main à la pâte et confectionne des crêpes et des galettes avec les farines du Moulin de l'Epinay. Tu pourras les déguster sur place à l'heure du déjeuner ! L’occasion de découvrir de nouvelles recettes et de partager un moment convivial tout en apprenant le métier de meunier et les techniques de fabrication de la farine.

photo Salon du chocolat et du terroir

Salon du chocolat et du terroir

Exposition, Repas - Dégustation

LE TREPORT 76470

Du 20/02/2026 au 22/02/2026

Le salon regroupera divers univers du plaisir sucré et chocolat ainsi que le terroir. Une cinquantaine exposants professionnels auront à cœur de présenter les spécialités de leur Région, dernières cuvées, recettes et autres gourmandises, défilés de robes en chocolat. Animations, concours, tombola. Restauration sur place.

photo Salon du chocolat et du terroir

Salon du chocolat et du terroir

Repas - Dégustation, Foire - Salon

Le Tréport 76470

Du 20/02/2026 au 22/02/2026

Le salon regroupera divers univers du plaisir sucré et chocolat ainsi que le terroir. Une cinquantaine exposants professionnels auront à cœur de présenter les spécialités de leur Région, dernières cuvées, recettes et autres gourmandises, défilés de robes en chocolat. Animations, concours, tombola. Restauration sur place.

photo Février Gourmand à la Roque Saint Christophe

Février Gourmand à la Roque Saint Christophe

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Peyzac-le-Moustier 24620

Du 08/02/2026 au 08/03/2026

Concours Marmiton Troglodyte et parcours gourmand avec Théobald. Participez au Concours du Grand Marmiton Troglodyte : inventez un plat ou un dessert pour le Festin de la Roque et tentez de gagner un panier gourmand et un livre de recettes médiévales ! Découvrez aussi “Théobald à l’École des Marmitons Troglodytiques”, un jeu d’énigmes familial au coeur des abris sous-roche, guidé par le faucon-mentor gardien des secrets gourmands.

photo Février Gourmand à la Roque Saint Christophe

Février Gourmand à la Roque Saint Christophe

Repas - Dégustation, Lecture - Conte - Poésie, Histoire - Civilisation

Peyzac-le-Moustier 24620

Du 08/02/2026 au 08/03/2026

Concours Marmiton Troglodyte et parcours gourmand avec Théobald. Participez au Concours du Grand Marmiton Troglodyte : inventez un plat ou un dessert pour le Festin de la Roque et tentez de gagner un panier gourmand et un livre de recettes médiévales ! Découvrez aussi “Théobald à l’École des Marmitons Troglodytiques”, un jeu d’énigmes familial au coeur des abris sous-roche, guidé par le faucon-mentor gardien des secrets gourmands.

photo Atelier cuisine pour enfants

Atelier cuisine pour enfants

Repas - Dégustation, Atelier, Patrimoine - Culture

Saint-Hilaire-en-Lignières 18160

Le 24/02/2026

Le Château du Plaix ouvre ses portes aux petits gourmands pour un atelier cuisine spécialement dédié aux enfants de 6 à 12 ans ! Au programme : découvrir, s’amuser, manipuler et préparer de délicieuses recettes inspirées des traditions d’autrefois, dans le cadre authentique du musée des arts et traditions populaires. Après l’atelier, les familles se retrouveront pour un goûter partagé, l’occasion de déguster ensemble les réalisations des enfants et de vivre un moment convivial au cœur du Berry. Réservation Office de Tourisme 02.48.61.39.89

photo MARCHÉ AUX TRUFFES : 10ÈME ÉDITION DU CARNAVAL DES SAVEURS ET TRUFFES

MARCHÉ AUX TRUFFES : 10ÈME ÉDITION DU CARNAVAL DES SAVEURS ET TRUFFES

Repas - Dégustation, Artisanat, Marché

La Digne-d'Aval 11300

Le 22/02/2026

Animations sur le thème de « La Truffe Audoise » en 5 temps forts : Marché aux Truffes des Producteurs Audois Atelier cuisine recettes aux truffes Démonstrations « cavage », avec chien truffier Marché Gourmand et artisanal- Animations musicales de rue. Restauration/Dégustation de plats truffés et vins/crémants producteurs locaux. La truffe melanosporum atteint sa pleine maturité en janvier. Elle se ramasse jusqu’en mars Ce champignon ultra savoureux et très parfumé est régulièrement à la carte d’un grand nombre de chefs Audois. C’est un produit de choix, ou quelques grammes sublimeront vos plats.

photo Atelier pâtisserie : Pain d’Épices à l’Orange Confite – box une pâte 5 cakes

Atelier pâtisserie : Pain d’Épices à l’Orange Confite – box une pâte 5 cakes

Repas - Dégustation, Atelier

Le Havre 76600

Le 22/02/2026

Offrez-vous ou offrez à vos proches un moment gourmand, créatif et festif pendant les vacances scolaires ! Lors de cet atelier spécial box, nous réalisons une pâte à cake unique, puis nous la déclinons en 5 cakes aux parfums variés. Un atelier idéal pour comprendre les bases, apprendre à personnaliser facilement ses recettes et repartir avec une box gourmande de cakes maison, parfaite à partager ou à offrir. Les parfums seront dévoilés prochainement… Surprise gourmande garantie ! En bonus : chaque participant recevra par email un e-book avec la recette du cours. Réservation obligatoire l'après-midi au téléphone ou par SMS au 07 60 72 19 78

photo A la table des impressionnistes

A la table des impressionnistes

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie

Rouen 76000

Du 07/02/2026 au 04/04/2026

Accompagné d’un guide, arpentez les rues et monuments emblématiques de Rouen qui ont influencé les maîtres de l’impressionnisme. Puis savourez un déjeuner dans la plus vieille auberge de France dont le menu est inspiré des carnets de cuisine de Claude Monet . 10h30 : Visite guidée de Rouen sur les traces des impressionnistes À la fin du XIXe siècle, la ville de Rouen a offert à Claude Monet, Paul Gauguin, Camille Pissarro de nombreuses sources d’inspiration de motifs. Laissez-vous envahir par le charme des jeux de nuages du ciel rouennais, des reflets de l’eau sur la Seine et des variations de lumière sur la façade de la Cathédrale Notre-Dame. 12h30 : Rendez-vous dans la plus vieille auberge de France « La Couronne ». Déguster un menu impressionniste inspiré des recettes des carnets de cuisine de Claude Monet, fin gourmet.Fondée en 1345, La Couronne est un établissement emblématique qui s'est inscrit dans l'histoire de la cuisine française. Lieu de rencontre des personnalités à travers les siècles. Apéritif : Kir normand et ses feuilletés *** Entrée au choix : Gaufre de saumon, mousse de citron Carpaccio de tomate d'antan, aumônière à la ricotta ail et fines herbes *** Plat[...]

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Cours de cuisine végétale "J'apprivoise les légumineuses"

Repas - Dégustation, Atelier

Barr 67140

Le 01/03/2026

Vous voulez découvrir un grand éventail de légumineuses, comprendre leurs bienfaits et spécificités ; apprendre à les préparer et les associer? Si vous vous êtes déjà retrouvé devant un rayonnage rempli de haricots, de lentilles et de pois de toutes formes et toutes les couleurs pour finalement passer votre chemin en ne sachant quoi en faire ; cet atelier vous donnera certainement les clés et l’envie d’essayer de cuisiner ces petites bombes de protéines, bons amidons, fibres et minéraux. Que ce soit pour varier votre cuisine ou remplacer (une partie) de votre consommation de viande, je vous apprendrai à apprivoiser les légumineuses ! Nous passerons en revue le vaste monde des haricots, pois et lentilles (sans oublier le tofu, tempeh, farines & autres grains assimilées…) et je vous montrerai comment en préparer. Vous repartirez avec de nouvelles connaissances, des fiches regroupant tout ce que nous avons vu ainsi que ces recettes. AU MENU (changements possibles): Lasooni dal tadka (Lentilles à l’ail cuites à l’indienne), Farinata de pois-chiches revisitée (pois-chiche), Black Brownie gourmand de haricots noirs au chocolat. * Formule Doub’Légumineuses : 5€ de réduction[...]

photo Cours de cuisine végétale

Cours de cuisine végétale "J'apprivoise les légumineuses"

Barr 67140

Le 01/03/2026

Vous voulez découvrir un grand éventail de légumineuses, comprendre leurs bienfaits et spécificités ; apprendre à les préparer et les associer? Si vous vous êtes déjà retrouvé devant un rayonnage rempli de haricots, de lentilles et de pois de toutes formes et toutes les couleurs pour finalement passer votre chemin en ne sachant quoi en faire ; cet atelier vous donnera certainement les clés et l’envie d’essayer de cuisiner ces petites bombes de protéines, bons amidons, fibres et minéraux. Que ce soit pour varier votre cuisine ou remplacer (une partie) de votre consommation de viande, je vous apprendrai à apprivoiser les légumineuses ! Nous passerons en revue le vaste monde des haricots, pois et lentilles (sans oublier le tofu, tempeh, farines & autres grains assimilées…) et je vous montrerai comment en préparer. Vous repartirez avec de nouvelles connaissances, des fiches regroupant tout ce que nous avons vu ainsi que ces recettes. AU MENU (changements possibles): Lasooni dal tadka (Lentilles à l’ail cuites à[...]

photo Jacky et la citrouillette

Jacky et la citrouillette

Spectacle comique

Marseille 13000

Le 27/02/2026

C’est le plus grand des secrets : sorcières et magiciens font pousser des graines de citrouillette. C’est quand même plus rigolo que les soupes de lézard, et meilleur de faire des gâteaux au choco à la place des crapauds ! Rien de tel pour faire rire les copains plutôt que donner la frousse .. c’est la plus chouette des recettes de citrouillette ! Magie, ventriloquie et humour avec Nadine et Jacky Les réservations pour les crèches, centres et groupes se font par téléphone ou par mail uniquement

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Cours de cuisine Végé "Chutneys Indiens (type mézzés) pour repas ou apéro"

Barr 67140

Le 08/03/2026

Une des particularités qui fait de la cuisine indienne l'une des meilleures au monde est la diversité des saveurs créées par les multiples épices et préparations qui se retrouvent lors d’un repas. Au cours de cet atelier, nous apprendrons à préparer une gamme de mets d’accompagnement riches en parfums, parfaits pour colorer et agrémenter les repas, apéros et sandwichs ! Chaque préparation possède son propre équilibre de saveurs et son goût unique, qui nous fera voyager en Inde. Cela nous permettra également de comprendre l'intérêt de multiplier les arômes dans nos repas quotidiens, pour atteindre la satiété, le plaisir gustatif et un équilibre alimentaire. Nous préparerons un assortiment de chutneys, adaptés à la saison, que nous accompagnerons de crêpes salées indiennes sans gluten. Les recettes varieront en fonction des saisons et des envies du chef ! Les participants repartiront avec la satisfaction d’avoir dégusté les plats préparés et, bien sûr,[...]

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Ateliers CupCake

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

Pujaudran 32600

Le 04/04/2026

Atelier destiné aux duos parent-enfant ou parent-ados ou aux trios (enfants à partir de 6 ans) ou ados solo (à partir de 13 ans) Au cours de cet ateliers nous verrons : – La réalisation des biscuits à la vanille et au chocolat – La préparation de chantilly mascarpone à la vanille – Le pochage de la crème et la technique de la poche à douille – La décoration des cupcakes avec des fruits de saison et des décors bonbons (+ fleurs comestibles selon la disponibilité) Le matériel, les matières premières, les fiches recettes, le prêt des tabliers sont compris dans le prix. Vous réalisez les recettes en duo. Certaines préparations peuvent être mutualisées

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Détente Origin'algues (découverte des algues et cuisine)

Repas - Dégustation, Atelier

Perros-Guirec 22700

Le 05/03/2026

A marée basse, partez à travers les rochers explorez le monde des algues ! Vous découvrirez les rôles et les secrets cachés de ces végétaux marins. Une expérience sensorielle unique vous attend : observez, touchez, sentez, goûtez. Les bottes dans la mare, apprenez à les distinguer, les cueillir respectueusement, au cœur de ces espaces naturels protégés. Au fil de votre promenade, vous remplirez 4 paniers : le panier du chef cuisto, du magicien, du pharmacien et du farceur. Ensuite, enfilez votre tablier et concoctez des recettes délicieuses et saines grâce aux bienfaits naturels des algues. Un régal pour les yeux et les papilles, moment inspirant et enthousiasmant ! Rdv à la Maison du Littoral. Munissez-vous d’un panier ou seau, d’une paire de ciseaux, de chaussures fermées pouvant aller dans l’eau et d'un coup vent.. + Petits bocaux de "récup" avec couvercles Tarif : 20€ la sortie algues ou 40€ la sortie + atelier de cuisine aux algues Paiement par chèque ou espèces (avec l'appoint) le jour J – Pas de Carte bancaire A partir de 6 ans (1/2 tarif pour les moins de 10 ans) Attention : Réservation obligatoire par mail, au plus tard 48h avant l'animation. Fin des inscriptions[...]

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Salon du chocolat et des douceurs sucrées 2026 à Saint-Quentin

Repas - Dégustation, Foire - Salon

Saint-Quentin 02100

Du 07/03/2026 au 08/03/2026

Le 7ème Salon du chocolat et des douceurs sucrées organisé par le club Kiwanis Saint-Quentin se tiendra le samedi 7 et le dimanche 8 mars 2026 de 10h à 18h au Palais de Fervaques à Saint-Quentin. Pour cette édition, vous retrouverez tous les ingrédients qui ont fait nos succès : des exposants dynamiques et un palais (de Fervaques) dédié à ravir les papilles des visiteurs. Profitez d’un moment gourmand dans une ambiance festive et familiale. Tarifs : - Entrée : 4€. - Gratuit pour les enfants de moins de 12 ans accompagnés. Les recettes récoltées serviront cette année à financer un projet porté par une association locale.

photo Atelier cuisine

Atelier cuisine

Repas - Dégustation, Atelier, Vie associative

Brienne-la-Vieille 10500

Le 11/04/2026

Julie, herboriste et véritable fée des bois, vous convie à un atelier cuisine , au sein de l'Abbaye de Basse-Fontaine. Au programme : - Présentation des membres du groupe, et distribution des recettes du jour. - Balade initiatique autour des plantes sauvages comestibles et médicinales. - Description des plantes, des risques de confusions éventuelles et des propriétés médicinales de ces végétaux. - Cueillette des plantes du moment allant être cuisinées. Tri, lavage des plantes et préparation des plats. Nous dégustons tous ensemble nos mets cuisinés avec amour autour d'échanges conviviaux. Chacun repartira avec les recettes réalisées, un regain de vitamines et de la joie de vivre ! Pensez à vous inscrire ! En partenariat avec l'association des Amis de Basse Fontaine.

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Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse

Emploi Agroalimentaire

-, 12, Aveyron, Occitanie

Maison Laborie développe son activité sur Saint-Cyprien. Nous cherchons pour notre nouveau site un Charcutier-traiteur (H/F) en CDI temps plein. ***** Vos missions ***** Au sein de notre atelier de production, vous serez rattaché(e) à l'équipe en production et vous serez en charge de la fabrication artisanale des charcuteries et produits traiteur. - Jambon blanc, pâté de campagne, pâté de tête, fritons, boudin noir, jambon persillé. - Préparation et fabrication dans le respect strict des recettes établies - Suivi des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Travail en milieu froid et sous cadence soutenue - Maintenance de la propreté des espaces de travail et du matériel Suivi des stocks de matières premières et passage de commandes si besoin - Détection et signalement des anomalies produits - Soutien polyvalent à l'ensemble de l'équipe de production - Collaboration avec les autres services (conditionnement, logistique) ***** Profil recherché ***** - Maîtrise des techniques de découpe, des produits traditionnels et des normes HACCP - L'ensemble de la production étant pilotée par un ERP (logiciel métier), vous êtes disposé à être formé à nos outils pour assurer[...]

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Responsable de point de vente de détail

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

-, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Vous intégrez un kiosque de préparation de recettes healthy à base de fruits et légumes au sein d'un hypermarché. Après une formation adaptée, vous êtes en charge de la découpe de fruits et légumes dans le respect des règles d'hygiène et des recettes. En véritable « homme/femme de terrain », vous intervenez, au quotidien, sur la fabrication des produits avec vos équipes ; vous les animez afin d'assurer une production et une vente conforme aux objectifs. Doté(e) d'un fort « esprit commerçant », vous êtes un(e) véritable vendeur(se) et capable d'augmenter le chiffre d'affaires. Plus précisément, vos missions consistent à : - Garantir le bon fonctionnement d'un kiosque, de la sécurité alimentaire des produits fabriqués et de la qualité organoleptique des produits conditionnés ainsi que la satisfaction clients. - Garantir la rentabilité du kiosque : respect des recettes, productivité des équipes, gestion des stocks des matières premières et des consommables, inventaire. - Remplir les objectifs de chiffre d'affaires : bonne organisation de la production, mise en avant produits, merchandising et tenue du kiosque. Compétences requises : - Dynamique, vous êtes d'un naturel « commerçant[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Bienvenue dans notre Cookie Shop JOJO'S DOUGH, un lieu 100 % gourmand dédié aux cookies faits maison. Chaque jour, nous préparons des recettes artisanales, originales et généreuses, pour régaler nos clients. Notre équipe est dynamique et passionnée. et nous cherchons deux nouveaux collaborateurs(trices) pour compléter l'aventure ! Que vous soyez pâtissier(ère) confirmé(e) ou simplement curieux(se) de découvrir le monde de la pâtisserie, nous serons heureux de vous accueillir et de vous accompagner dans l'apprentissage de nos recettes. Vos missions au quotidien Un poste polyvalent, où chaque journée rime avec gourmandise et contact client : En pâtisserie : Préparer, cuire et décorer nos cookies maison Respecter les recettes et garantir la qualité des produits Assurer une belle présentation en vitrine En boutique : Accueillir et conseiller les clients avec le sourire Préparer les boissons chaudes et froides Fidéliser la clientèle par votre bonne humeur et vos conseils Organisation & hygiène : Participer à la gestion des stocks et des commandes Veiller à l'hygiène et à la sécurité (normes HACCP, propreté du poste de travail) Collaborer avec l'équipe pour assurer un[...]

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Cours de Cuisine Végétale "J'aime cuisiner les légumineuses ! (niv.2)"

Atelier

Barr 67140

Le 15/03/2026

Après avoir apprivoisé les légumineuses (Atelier de niv.1), il te manque peut-être des idées pour les cuisiner différemment que d’habitude? Dans cette suite à l’atelier d’initiation au vaste monde des graines aux multiples bienfaits, je te présente 6 nouvelles manières de cuisiner les légumineuses. Nous préparerons haricots, pois & lentilles avec divers techniques qui sortent de l’ordinaire et qui te permettrons de varier ta manière de les consommer. 2/3 de ces recettes sont faciles et les autres restent accessibles tout en demandant un peu de patience et de savoir faire. AU MENU (100% Vegan & sans gluten): Croquettes crousti-moelleuses de pois-cassés & graines de courge subtilement parfumées (type falafels) – Terre-Mer-ine de lentilles du Puy (terrine sans four) – Galettes du soleil (pois-chiches) – Sauce crémeuse de haricots rouges au vin – Cookies de lentilles aux saveurs d’orient – Mousse dessert crémeuse de haricots au café & vanille Cet atelier est le 2ème niveau de l’atelier régulier « J’apprivoise les légumineuses ». Il ne reprend pas la théorie vue dans le 1er volet et est destiné à te donner plus d’outils et idées pour évoluer dans ta manière de te nourrir au[...]

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Cours de Cuisine Végétale "J'aime cuisiner les légumineuses ! (niv.2)"

Barr 67140

Le 15/03/2026

Après avoir apprivoisé les légumineuses (Atelier de niv.1), il te manque peut-être des idées pour les cuisiner différemment que d’habitude? Dans cette suite à l’atelier d’initiation au vaste monde des graines aux multiples bienfaits, je te présente 6 nouvelles manières de cuisiner les légumineuses. Nous préparerons haricots, pois & lentilles avec divers techniques qui sortent de l’ordinaire et qui te permettrons de varier ta manière de les consommer. 2/3 de ces recettes sont faciles et les autres restent accessibles tout en demandant un peu de patience et de savoir faire. AU MENU (100% Vegan & sans gluten): Croquettes crousti-moelleuses de pois-cassés & graines de courge subtilement parfumées (type falafels) – Terre-Mer-ine de lentilles du Puy (terrine sans four) – Galettes du soleil (pois-chiches) – Sauce crémeuse de haricots rouges au vin – Cookies de lentilles aux saveurs d’orient – Mousse dessert crémeuse de haricots au café & vanille Cet atelier est le 2ème niveau de l’atelier régulier « J’apprivoise les légumineuses ». Il ne reprend pas la théorie vue dans le 1er volet et est destiné à te donner plus d’outils et idées pour évoluer dans ta manière de te nourrir au[...]

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Foire au boudin - 59ème édition

Fête, Foire - Salon, Repas - Dégustation

MORTAGNE-AU-PERCHE 61400

Le 13/03/2026

La 59ème Foire au Boudin de Mortagne-au-Perche : 3 jours de fête, de tradition et de gastronomie, avec 25 000 visiteurs attendus et 170 exposants. Parmi les temps forts : - Inauguration, vendredi 13 mars, avec Bernard Hinault. mythique champion cycliste français, quintuple vainqueur du Tour de France. - Concours International du Meilleur Boudin Noir dès le jeudi 12 mars avec les épreuves éliminatoires. La finale aura lieu le vendredi 13 mars. Chaque année, ce concours attire des charcutiers venus du monde entier et met en lumière l’excellence d’un savoir-faire unique, emblématique de Mortagne. - Vendredi dès 20h, place au grand dîner-spectacle ! - Animations culinaires tout le week-end par les Disciples d’Escoffier et chefs locaux. Découvrez des techniques, des recettes originales pour sublimer le boudin noir, fierté gastronomique de Mortagne. - Dimanche 15, les rues de Mortagne vibreront au rythme de la course cycliste, un rendez-vous sportif apprécié de tous attirant coureurs et spectateurs. - La fête foraine animera le centre-ville, pour le plaisir des petits et des grands pendant 3 jours ! Entre traditions, rencontres, découvertes et plaisirs gourmands,[...]

photo Foire au boudin - 59ème édition

Foire au boudin - 59ème édition

Foire - Salon, Fête

Mortagne-au-Perche 61400

Du 13/03/2026 au 15/03/2026

La 59ème Foire au Boudin de Mortagne-au-Perche : 3 jours de fête, de tradition et de gastronomie, avec 25 000 visiteurs attendus et 170 exposants. Parmi les temps forts : - Inauguration, vendredi 13 mars, avec Bernard Hinault. mythique champion cycliste français, quintuple vainqueur du Tour de France. - Concours International du Meilleur Boudin Noir dès le jeudi 12 mars avec les épreuves éliminatoires. La finale aura lieu le vendredi 13 mars. Chaque année, ce concours attire des charcutiers venus du monde entier et met en lumière l’excellence d’un savoir-faire unique, emblématique de Mortagne. - Vendredi dès 20h, place au grand dîner-spectacle ! - Animations culinaires tout le week-end par les Disciples d’Escoffier et chefs locaux. Découvrez des techniques, des recettes originales pour sublimer le boudin noir, fierté gastronomique de Mortagne. - Dimanche 15, les rues de Mortagne vibreront au rythme de la course cycliste, un rendez-vous sportif apprécié de tous attirant coureurs et spectateurs. - La fête foraine animera le centre-ville, pour le plaisir des petits et des grands pendant 3 jours ! Entre traditions, rencontres, découvertes et plaisirs gourmands,[...]

photo Concert de solidarité par le choeur du Kador - 11ème édition

Concert de solidarité par le choeur du Kador - 11ème édition

Musique, Vie associative, Concert, Chorale - Chant

Crozon 29160

Le 14/03/2026

Trois différents concerts d’une heure chacun sont organisés par le Chœur du Kador, dirigé par Christel Barbey, au profit des trois Associations caritatives locales : le Secours Catholique, le Secours Populaire et les Restos du Cœur. Le Chœur du Kador invite pour cette occasion des artistes locaux dont l’affiche est encore une surprise et les élèves de différents établissements scolaires de la Presqu’île sous la direction de leurs enseignant(e)s. Tous auront à cœur de vous proposer un répertoire varié, composé de chansons traditionnelles et contemporaines. Vous saurez apprécier, à coup sûr, l’engagement généreux et les voix de tous ! Tout public 1h chaque concert Libre participation : recettes reversées aux associations Réservation fortement conseillée

photo Conducteur / Conductrice de ligne en industrie laitière

Conducteur / Conductrice de ligne en industrie laitière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Croisy-sur-Eure, 27, Eure, Normandie

Vous êtes professionnel de l'agroalimentaire, vous justifiez d'une expérience en conduite de ligne alors postulez ! Nus avons un poste de Conducteur de Ligne en Fromagerie h/f pour vous ! Assurer le démarrage, surveillance et l'arrêt des machines de production (caillage, moulage, égouttage, salage...) Régler les paramètres de production selon les consignes (températures, temps de brassage, vitesses...) Veiller au respect des recettes et des normes de qualité, hygiène et de sécurité agroalimentaire Réaliser les contrôles qualité en cours de production (pH, température, texture, humidité...) Nettoyer et désinfecter les lignes conformément aux procédures d'hygiène Remplir les documents de traçabilité Travail en équipe Matin : 05h30-13h30Après-midi : 13h30-21h30 Travail du lundi au vendredi à temps complet.Formation assurée. Tous nos postes sont ouverts aux travailleurs en situation de handicap. Formation en agroalimentaire ou conduite de ligne (BEP/CAP/ Bac Pro/ BTS)Expérience souhaitée en fromagerie Bon sens de l'observation, réactivité et autonomieRigueur et respect des règles d'hygiène alimentaire